麥粒番茄生菜沙拉受難記

昨天在家樂福閑逛的時候，發現有售賣taboulé這樣的食物，由於從來都沒有嘗試過，就決定買來試試看。

Taboulé，有時也被稱為tabbouleh ﹑tabouleh﹑tabbouli等，是西亞和北非所流行的一種麥粒番茄生菜沙拉。我買下的家樂福牌的taboulé的盒子上面說這是黎巴嫩風味的。

Taboulé這個自本來是阿拉伯語 تبول，源自於tābal或tābil，原意為‘香料’。希伯萊語香料為‘תבל tevel’對應阿拉伯語的這個字，正好和‘浸洗’有同樣的詞根。施洗者約翰的希伯萊語名為 יוחנן המטביל Yohanan Ha'Matbil，也是源自תבל的詞根，竟然和我要吃的麥粒番茄生菜沙拉扯上了一點關係。

打開包裝，裡面的是一包麥粒和一罐醬料。正當我想拉開罐頭的拉環時，拉環竟然斷掉了，而家裡卻沒有開罐器。於是，我費了九牛二虎之力用刀子想開罐頭，流了滿身大汗，最後還是宣告失敗。

盒子上面寫着的‘facile à cuisiner ’ (易于烹調) 這個時候變得很諷刺。最後沒辦法，只好去臨近的雜貨店買了個開罐器，最後才成功打開這個該死的罐頭。

開了罐頭，發現裡面是混合番茄﹑粉碎的薄荷葉﹑洋蔥﹑橄欖油等的醬汁，照着盒子上等指示去準備這一餐。準備工夫其實只不過是把罐頭里的醬汁和麥粒倒在一個大碗里，然後用叉均勻攪拌，再放進冰箱至少四十五分鐘。

之後，我取出了我的麥粒番茄生菜沙拉，放進口里品嘗。

花費了不少精力開罐頭的結果是怎樣呢﹖

答案是，我有點後悔買了這個產品。我覺得我還是比較喜歡中式﹑泰式和印度菜。雖說傳統的黎巴嫩菜注重健康，可是嘗試過了這次家樂福的麥粒番茄生菜沙拉，還是不適合我的口味。